Humm, une recette de briouates aux amandes façon nems proposée par Lilo :
Briouates aux amandes façon Nems (Lilo)
Ingredients:
- Poudre d'amande - 500g
- Sucre - 1 verre et demi
- Fleur d'oranger - 8 cs
- Cannelle - 1 cc
- Feuille de brick - 1 paquet
- Miel - 500g
- Beurre fondu -
Instructions:
- Mettre dans la cuve du batteur avec le pétrisseur, la poudre d'amande, le sucre, la fleur d'oranger, la cannelle, v5 pendant 1 minutes 30s, si besoin ajouré de la fleur d'oranger pour mouiller davantage la pâte.
- Couper les feuilles de bricks en 4.
- Badigeonner chaque morceaux de feuille de bricks de beurre fondu, puis mettre un petit boudin de pâte sur chaque morceaux et rouler les en forme de Nems.
- Normalement il faut les frire pour ma part je les eu mis au four pendant 15 min a 180°C.
- Faire fondre le miel dans une casserole et tremper les Nems dès la sortie du four.
- Déguster.
